I “Dolci Cubi” di recupero sono delle deliziose monoporzioni che ho creato con delle mousse avanzate dalla realizzazione di torte commissionate. In pasticceria non va
Per raccontarvi il mio dolce, voglio condividere con tutti voi, il biglietto di auguri che ho scritto alla persona che mi ha commissionato questa torta
Ci siamo mai chiesti quando sono importanti i piccoli gesti che gratuitamente ci vengono regalati? In questo periodo di quarantena, isolato a casa, penso spesso
Una Mousse ai Lamponi che avvolge una delicata Mousse alla Vaniglia e un Gelee al limone.
Dolci mousse alla nocciola e alla vaniglia, adagiate su un anello di frolla
Un dolce di “ghiaccio” che avvolge I sapori della Vaniglia e della Cannella esaltati da un gelée d’arance
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