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La Brioche con il Tuppo e la Granita Siciliana

Oggi, dopo ben 40 e più giorni di quarantena, io e Rosy, torniamo a lavorare insieme: non potevo non sfruttare il suo lavoro da food photographer e non farmi fotografare questo dolce che vuole esser un continuo del mio viaggio attraverso le tradizioni dolciarie delle Regioni Italiane. Dopo aver onorato il Piemonte con il Bunet …

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