"Dolci" pensieri

I miei 45 anni

Oggi il mio dolce pensiero è dedicato a tutti voi che ieri, per il mio 45esimo compleanno, mi avete fatto sentire importante. A 45 anni ho deciso di tracciare una linea netta e fare un bilancio della mia vita: sono sereno, felice e con tanti progetti in mente che mi fanno sentire vivo… ma in …

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San Valentino e l’Amore

Cos’è l’amore? Si dice che si tratti di un motore: il motore che fa muovere tutte le cose… il motore del mondo. L’amore è quel sentimento forte che si prova per il proprio compagno o per la propria compagna, marito o moglie, fidanzato o fidanzata… l’amore è quel sentimento che ti fa sorridere di gioia …

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Mani in pasta

Il 2020 è appena iniziato e, come ogni anno, mi ritrovo a pensare a chi o casa caratterizzerà questi 366 giorni che, inesorabilmente, scandiranno le mie giornate con gesti, parole, pensieri ed emozioni. Una cosa però è certa: le mie mani continueranno ad impastare e a lavorare per creare dolci che allieteranno le mie e …

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Davanti al mare, mille pensieri mi assalgono: ricordi belli ma anche malinconici… ricordo quando, da giovane, in inverno, mi sedevo sul mio scoglio nel porticciolo di Ognina a Catania, e pensavo a come sarebbe stata la mia vita, cosa mi avrebbe riservato il futuro.. viaggiavo con la mente, sognavo mete lontane e speravo di partire …

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Astro-Cake#1

Tempo fa ho avuto il piacere di conoscere un Artista Braidese di Nome Roberto Barge: un ingegnere edile con la grande passione per la pittura. I suoi quadri spaziano da “ritratti a biro” ad immagini “astratte”dove il colore ad olio diventa pura “materia” sulla tela. Un giorno, durante una sua mostra, mi sono ritrovato rapito …

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La Crostata alla Frutta

La mia vita è fatta di viaggi, di valige, di Km macinati in macchina per lavoro, di aerei presi di corsa per spostarmi da una città ed un’altra, e molte volte, quando ritorno nella mia casa in Piemonte, mi assale la nostalgia della mia famiglia che è rimasta in Sicilia. Chiudo gli occhi e cerco …

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Dolce Ruota Siciliana

I dolci pensieri arrivano nella mia vita quando, per lavoro o per vacanza, faccio un viaggio. Basta una sensazione, una canzone, un luogo, un profumo, che subito la mia mente cerca di trasformare quell’emozione in dolce: è così che nascono le mie piccole creazioni. Oggi sono seduto in un tavolino di un bar che si …

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