Diciamoci i la verità: quando si pensa ad un dolce veloce, gustoso e leggero, si pensa spesso alla crostata di mele con la crema 
Il profumo che si sprigiona dal forno, la crema profumata ai limoni, le mele croccanti che deliziano il palato… credo che non ci sia coccola più dolce di questa crostata della tradizione.
Io, devo dire la verità, preparo spesso la Crostata di mele perché, nella sua semplicità, mi permette di dare sfogo alla mia fantasia e creatività.
Oggi ve la propongo in una veste un po’ più “artistica” con tanti ciuffi di gelèe alle mele che danno a questo dolce, una veste nuova…
Vi presento la mia Crostata di mele 2.0 composta, otre al gelèe, da una frolla al limone, da una golosa crema Pasticcera al limone e, come decorazione, tante mezze lune di mele rosse 
Ognuno di noi lega la crostata di mele, o la torta di mele, ad un ricordo, il mio è quello di pomeriggi autunnali 
passati distesi sul divano leggendo un buon libro, e il vostro qual’è?
passati distesi sul divano leggendo un buon libro, e il vostro qual’è?
by