Vi racconto il cambiamento che ha subito questo post, voleva essere una ricetta per il blog di come faccio le fettuccine fatte in casa. Poi ho fatto vedere le foto a una mia cara amica e mi ha detto:
Certo che assomigliamo sempre di più ai nostri genitori, anni fa avresti mai detto che che avresti passato la domenica a fare la pasta in casa? E guarda! Oggi ti diverti pure a farla!
Mai parole più vere! Mi ha fatto pensare molto… a mia mamma che faceva la pasta fatto in casa e io da ragazzina la guardavo ma senza immaginarmi nel futuro come lei. Eppure mai sono stata più simile… ci si ritrova a essere, ma sopratasse a volere, quella semplicità che da ragazzine non si comprende. Ringrazio questi pensieri sotto sale che mi portano a riscoprire sempre di più me stessa. Per questa ricetta ho avuto anche l’aiutante e devo proprio dirlo… ci siamo divertiti 😊
Per la pasta vi do le dosi perfette per 4 persone: 300g di farina 00, 3 uova e una buona dose di divertimento, condita con il ragù si raggiunge la felicità assoluta.
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