Il Natale per me è sempre stata la festa della condivisione, il momento in cui mi piace donare agli altri la parte più bella me 🌲 Adoro la magia che si respira durante questi giorni… non è questione di buonismo, credetemi, ma realmente credo che qualcosa di unico e inspiegabile si “materializzi” in questo periodo 💫
Oggi ho voluto condividere la mia parte dolce con i miei colleghi d’ufficio, che conosco da anni e che reputo, ormai, famiglia… volevo festeggiare con loro questo Natale e gioire nel vederli mangiare un mio dolce.
“Atmosfera di Natale” è una crosta moderna realizzata con una “Frolla Rossa” (per la ricetta ringrazio @valerio.barralis che l’ha descritta in maniera ineccepibile all’interno del suo libro “je suis Valerio”….. COMPRATELO, è un’opera d’arte), Mele Caramellate al Rhum, Ganache al Cioccolato Fondente e Alberi di Mousse al Cioccolato con cuore di mele (stampi @silikomart ).
Con questa Crostata voglio augurare, anche a tutti voi, un sereno Natale. Grazie per sostenermi sempre e per apprezzare ciò che faccio ❤️
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